Ako ne znate di ćete ručat na Badnjak – dođite na Peškariju
Iz Banovine poručuju kao se Grad i ove godine pobrinuo za besplatne porcije bakalara koje će na Badnjak podijeliti svojim građanima i njihovim gostima. Bakalar na crveno kuhat će više od 30 kuhara okupljenih u udrugu Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija, a uz Grad Split nabavu namirnica financijski su pomogle Turistička zajednica grada Splita i Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije.
Za pet tisuća porcija bakalara na crveno upotrijebit će se 220 kilograma bakalara i 700 kilograma krumpira. Bakalar će se pripremat u teći promjera 2,6 metara, napravljenoj u splitskom škveru prije 18 godina kada je prvi put održana manifestacija ‘Splitu s ljubavlju’ na poticaj tadašnjeg gradonačelnika Zvonimira Puljića i vrsnog kuhara i osnivača udruge ŠKMER Mira Bogdanovića.
Podjela bakalara započet će u nedjelju u 12 sati na Peškariji. Dijelit će ga 70 splitskih volontera, a uz bakalar građani će dobiti i paketić s fritulama koje su ispekli vrijedni DES-ovci.
